在食堂吃饭总是要耗费掉大量时间在排队上，排队半小时，吃饭五分钟，科技发展的时代，手机看片福利视频要跟上科技发展的速度，智慧餐台可以解决食堂吃饭排队拥堵问题。

　　智慧餐台是智慧食堂应用最标志性的设备，由识别模块、显示模块、支付模块与操作模块四部分组成。应用RFID或AI菜品识别技术，实现菜品识别、自动计价、营养分析等功能。就餐者通过智能保温台选取菜品后便可通过智慧餐台进行菜品识别、计价与支付。

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　　当食堂就餐人数较多，智慧餐台设备无法完全满足支付需求时，食堂便可以使用智能消费机进行结算，以进一步提升食堂运行效率。工作人员通过手动输入、设置定额等方式确定支付金额，消费者通过扫码、刷卡、刷脸等方式即可完成支付。当前智能消费机设备普遍配备红外双目摄像头，在化妆、背光以及复杂背景等使用场景下均可实现精准人脸识别。

　　智能消费机的使用进一步提升了食堂支付效率，可进一步缓解就餐高峰期的拥堵状况，智慧餐台还可以帮助餐厅经营者管理者实现：节省人工，减少开支。使用智慧餐台不必再像传统消费机一样每个窗口必备一人，可以说一个智慧餐台能顶上十个消费机。相对来说，食堂的工作人员就减少，工作量减少，就算面临员工紧急情况离职，也可以更好随意安排。

　　至此，智慧餐台与传统消费机相比哪个更好，已经不需要再多的说明，不过重在食堂管理者的选择，以及经营投资成本的多少来决定，适合才是最重要的。